Berita

Selamat datang ke Thomas Insights – kami menerbitkan berita dan pandangan terkini setiap hari untuk memastikan pembaca kami mendapat maklumat terkini tentang perkara yang berlaku dalam industri. Daftar di sini untuk menerima berita teratas hari itu terus ke peti masuk anda.
Industri makanan dan minuman berkembang dengan pesat. Industri makanan telah menyaksikan kemasukan teknologi sejak beberapa dekad yang lalu dan syarikat sedang bereksperimen dengan strategi baharu dan inovatif untuk meningkatkan keuntungan.
Industri makanan mengoptimumkan proses pengeluaran makanan di Amerika Syarikat. Syarikat-syarikat pada masa ini memberi tumpuan untuk meningkatkan produktiviti, meminimumkan buruh atau buruh manual, mengurangkan masa henti, bertindak balas terhadap gangguan rantaian bekalan, mengekalkan sanitasi dan kebersihan, dan meningkatkan kualiti makanan. produk. Selaras dengan trend semasa, syarikat pembuatan menumpukan pada pembangunan dan pengeluaran mesin yang cekap dan menjimatkan.
Peningkatan kos pengeluaran, inflasi dan masalah rantaian bekalan memaksa syarikat cuba mengurangkan kos pengeluaran dalam semua industri. Begitu juga, syarikat makanan dan minuman mengambil langkah drastik untuk menjimatkan wang tanpa mengganggu proses pembuatan.
Pengeluar kontrak dalam industri makanan dan minuman semakin bertambah. Rakan kongsi atau pengeluar kontrak boleh mengurangkan kos pentadbiran, memastikan konsistensi dan meningkatkan keuntungan untuk organisasi makanan dan minuman. Syarikat menyediakan resipi dan cadangan, dan pengeluar kontrak menghasilkan produk mengikut cadangan ini.
Syarikat mesti sentiasa membuat improvisasi dan berinovasi untuk menambah baik produk dan proses mereka. Syarikat makanan dan minuman kini sedang berusaha untuk memperkemas operasi mereka untuk mengurangkan masa pemulihan. Pengilang sedang melaksanakan strategi untuk menambah baik proses pada tahap kecekapan dan kebolehpercayaan.
Pasaran peralatan pemprosesan makanan global diramalkan berkembang pada CAGR sebanyak 6.1% antara 2021 dan 2028. Walaupun COVID-19 telah memberi kesan kepada pasaran jentera makanan dan jangkaan pertumbuhannya pada 2021, akan terdapat pertumbuhan baharu dalam permintaan untuk produk makanan yang diproses dalam 2022 dan industri itu kini dijangka meneruskan pertumbuhan teguhnya.
Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, pasaran peralatan pemprosesan makanan telah menyaksikan kemajuan dan inovasi teknologi. Dengan kemudahan pemprosesan makanan yang cekap, syarikat menghasilkan makanan siap diproses untuk dimakan untuk pasaran. Trend utama lain termasuk automasi, masa pemprosesan minimum dan kawalan kualiti dalam industri makanan.
Pada skala global, rantau Asia-Pasifik akan mengalami pertumbuhan paling banyak disebabkan oleh populasi yang semakin meningkat dan permintaan yang meningkat. Negara-negara seperti India, China, Jepun, Australia, New Zealand dan Indonesia telah mengalami pertumbuhan yang pesat.
Persaingan dalam industri makanan telah meningkat dengan pesat. Kebanyakan pengeluar bersaing antara satu sama lain dari segi jenis mesin, saiz, ciri dan teknologi.
Inovasi teknologi mengurangkan kos sambil meningkatkan kelajuan dan kecekapan pengeluaran. Trend dalam peralatan dapur profesional termasuk penggunaan teknologi skrin sentuh, peralatan selamat dan padat, peralatan berdaya Bluetooth dan peralatan dapur praktikal. Jualan peralatan katering dijangka meningkat lebih daripada 5.3% dari 2022 hingga 2029 dan mencecah hampir $62 juta pada 2029.
Teknologi atau paparan sentuhan akhir tinggi menjadikan butang dan tombol menjadi usang. Perkakas dapur komersial dilengkapi dengan unit skrin sentuh canggih berkualiti tinggi yang boleh beroperasi dalam persekitaran yang lembap dan panas. Tukang masak dan kakitangan juga boleh menggunakan paparan ini dengan tangan yang basah.
Automasi meningkatkan kecekapan dan produktiviti. Automasi juga telah mengurangkan kos buruh dengan ketara, dan kini peralatan pemprosesan makanan moden juga boleh dikawal dari jauh. Dalam sesetengah kes, penyelenggaraan mesin juga boleh dijalankan dari jauh. Ini dengan ketara mengurangkan bilangan kemalangan dan meningkatkan standard keselamatan.
Dapur komersial moden direka untuk penjimatan ruang yang optimum. Dapur moden dan ruang makan mempunyai ruang kerja yang terhad. Untuk memenuhi keperluan pelanggan ini, pengeluar sedang membangunkan peti sejuk kompak dan peralatan dapur.
Teknologi Bluetooth membolehkan pengguna akhir menjejaki statistik penting seperti suhu, kelembapan, masa memasak, kuasa dan resipi pratetap. Terima kasih kepada teknologi Bluetooth, pengguna juga boleh mengelakkan aktiviti fizikal.
Peralatan dapur yang menjimatkan meningkatkan kecekapan dan mengurangkan kos. Perkakas dapur yang praktikal dan ringkas ini direka untuk pengendalian yang mudah.
Trend pasaran jentera makanan adalah positif disebabkan oleh perubahan dalam pelbagai faktor kawalan. Kemajuan teknologi seperti automasi, teknologi Bluetooth dan teknologi skrin sentuh telah meningkatkan kecekapan. Kami telah mengambil langkah untuk menyelaraskan proses pembuatan kami, menghasilkan masa petunjuk yang lebih cepat.
Hak Cipta © 2023 Thomas Publishing. Semua hak terpelihara. Lihat Terma dan Syarat, Pernyataan Privasi dan Notis Jangan Jejak California. Tapak ini kali terakhir diubah suai pada 27 Jun 2023. Thomas Register® dan Thomas Regional® adalah sebahagian daripada Thomasnet.com. Thomasnet ialah tanda dagangan berdaftar Thomas Publishing.