Berita

Peningkatan berterusan mesin pemprosesan daging adalah jaminan penting untuk pembangunan industri daging. Pada pertengahan 1980-an, bekas Kementerian Perdagangan mula mengimport peralatan pemprosesan daging dari Eropah untuk meningkatkan teknologi pemprosesan dalam daging negara saya.

Dengan perkembangan industri makanan daging, perkadaran pemprosesan mendalam daging semakin meningkat, dan kilang pemprosesan daging baharu juga muncul. Perusahaan ini perlu melabur banyak peralatan pemprosesan. Di samping itu, sejumlah besar peralatan asing yang dibeli pada tahun 1980-an dan 1990-an telah menjadi usang dan perlu dikemas kini. Oleh itu, permintaan terhadap jentera pemprosesan daging di pasaran domestik akan terus meningkat. Pada masa ini, peralatan utama yang digunakan oleh 50 perusahaan pemprosesan daging domestik teratas semuanya diimport. Dengan peningkatan kualiti produk dalam industri pembuatan jentera daging domestik, perusahaan ini secara beransur-ansur akan menggunakan jentera daging domestik, dan permintaan mereka sangat besar. . Sebaliknya, sejumlah besar peralatan yang diimport menjadi beban berat bagi syarikat pemprosesan daging. Oleh kerana pelaburan dalam aset tetap terlalu besar, ia akan menjejaskan kos produk daging, menjadikan perusahaan tidak kompetitif dalam jualan. Terdapat banyak pengeluar domestik yang telah memperkenalkan peralatan yang lebih mahal, tetapi kerana mereka tidak dapat mencernanya, perusahaan telah menurun dan ditutup. Sesetengah pengeluar yang masih beroperasi juga tidak mendapat keuntungan langsung kerana kos susut nilai aset tetap yang tinggi. Malah, syarikat pemprosesan daging tidak semestinya mahu mengimport peralatan dari luar negara. Jika produk yang disediakan oleh industri jentera pemprosesan daging kita boleh mencapai tahap yang sama di luar negara, saya percaya mereka pasti akan memberi keutamaan kepada pembelian dari China.

Jentera pemprosesan daging Eropah adalah yang paling maju di dunia, tetapi dengan peningkatan nilai euro dan peningkatan status antarabangsa "Made in China", semakin ramai ahli perniagaan asing mula berminat dengan peralatan negara kita. Walaupun peralatan pemprosesan daging kami tidak canggih, ia masih boleh menarik kebanyakan peniaga dari negara kurang membangun kerana prestasi dan kualitinya yang lebih baik, serta harganya yang rendah. Tidak dapat dielakkan produk kami memasuki pasaran antarabangsa. Tetapi kita juga harus mengingatkan industri pemprosesan dan pembuatan daging negara saya bahawa kita mewakili "Buatan China", dan kita bukan sahaja bertanggungjawab untuk perusahaan, tetapi juga untuk negara. Banyak produk kami telah mendapat reputasi buruk di arena antarabangsa. Sebab utama ialah industri dalam negeri telah menurunkan harga dan pembuatan yang buruk, yang akhirnya merosakkan eksport keseluruhan industri. Dalam dua tahun kebelakangan ini, semakin ramai peniaga asing telah membeli peralatan pemprosesan daging di negara saya, dan bilangan pengeluar mesin daging untuk eksport di negara saya juga meningkat secara beransur-ansur.

Mengimbas kembali pembangunan jentera pemprosesan daging, pencapaiannya adalah luar biasa. Hampir 200 kilang pembuatan di negara saya boleh menghasilkan lebih daripada 90% peralatan pemprosesan daging, meliputi hampir semua bidang pemprosesan seperti penyembelihan, pemotongan, produk daging, penyediaan makanan, dan penggunaan menyeluruh, dan peralatan yang dikeluarkan telah mula mendekati produk asing yang serupa. . Sebagai contoh: mesin pencincang, mesin suntikan air garam, mesin enema vakum, mesin pembungkusan vakum berterusan, mesin menggoreng, dll. Peralatan ini telah memainkan peranan yang besar dalam industri daging China, mempromosikan pembangunan industri daging. Sebagai tambahan kepada jualan domestik, banyak syarikat telah mula mengembangkan pasaran luar negara dan secara beransur-ansur menyepadukan dengan piawaian antarabangsa. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh leka hanya kerana peralatan kita sudah digunakan atau beberapa peralatan kita telah dieksport. Malah, produk kami masih jauh dari tahap lanjutan di Eropah dan Amerika Syarikat. Inilah yang perlu diperbetulkan oleh industri pembuatan jentera pemprosesan daging kita. Realiti betul.