Masakan Jiangxi mempunyai sejarah yang panjang dan telah dikenali sebagai "masakan sastera" sejak zaman dahulu. Kemudian, ia telah berkembang menjadi "masakan kampung halaman" dengan rasa tempatan yang kuat. Jiangxi ialah tanah ikan dan padi di selatan Sungai Yangtze. Ia bukan sahaja kaya dengan bijirin, malah mempunyai ratusan bahan asli seperti lebih 100 jenis ikan, ayam, itik, udang karang dan produk lain di Tasik Poyang. Masakan Jiangxi sangat menonjol dalam penggunaan bahan. Untuk mempromosikan ramuan dan juadah istimewa Jiangxi, dan mewujudkan kad perniagaan budaya masakan Jiangxi, Liangzhilong 2022 festival e-dagang ramuan masakan Jiangxi China yang pertama dan festival udang karang Tasik Poyang yang pertama, dipandu oleh Persatuan Hotel China, bahan e Jawatankuasa Penganjur festival perdagangan dan Wilayah Jiangxi Dihoskan oleh Persatuan Industri Katering dan Masakan, ia akan diadakan pada 20 Mei di Primus Hotel Nanchang, Wilayah Jiangxi. Liangzhilong·2022 Festival E-dagang Bahan Masakan Jiangxi China Pertama dan Festival Udang Udang Tasik Poyang yang pertama, pilih hampir 100 pengeluar bahan berkualiti tinggi, bawa lebih seribu bahan baharu, cipta "masakan Jiangxi baharu" untuk katering tempatan, dan cergaskan semula industri masakan Jiangxi.
Pesta Udang Udang Tasik Poyang yang pertama
Festival Udang Udang Tasik Poyang China yang pertama pada tahun 2022 akan menjemput pembekal daripada kawasan pengeluar dominan dalam industri yang sama, menganjurkan perolehan bersama dari segi permintaan, menyediakan penyelesaian penyelidikan dan pembangunan makanan untuk institusi katering, dan berusaha untuk membentuk ramuan makanan yang terkenal, meningkatkan pemulihan industri. , dan mencipta ciri tempatan industri udang karang.
Masakan Jiangxi "Chef Terkenal, Guru Terkenal, Produk Terkenal, Alat Terkenal" Pertandingan Masakan Fusion Baharu
Persatuan Makanan Wilayah Jiangsu akan menjemput ratusan peserta daripada unit ahli untuk menyertai pertandingan masakan gabungan baharu masakan Jiangxi, bersaing kemahiran memasak di tapak, mewarisi budaya masakan Jiangxi, menggunakan bahan baharu untuk mentafsir masakan Jiangxi baharu, dan mengembangkan pengaruh Jiangxi masakan.
Forum pembangunan masakan Jiangxi yang pertama dan integrasi dan inovasi hidangan pra-buatan dan masakan Jiangxi
Acara itu akan menjemput kilang sayur pasang siap dan tuan Gancai, R&D produk, dan pemimpin kedai katering untuk membincangkan inovasi integrasi dan aplikasi kedai hidangan pasang siap dan bahan Gancai secara bersemuka.
Makan tengah hari pertukaran rasa masakan Jiangxi katering
Pada tengah hari itu, jawatankuasa penganjur akan mengadakan majlis makan tengah hari pertukaran rasa katering, menghubungkan 10-20 kilang ramuan, mengguna pakai mod memasak, merasa dan komunikasi interaktif di tapak, menyediakan adegan pemadanan jarak sifar antara bekalan dan permintaan , dan memaparkan secara visual produk cemerlang pengeluar di Di hadapan khalayak syarikat katering profesional, kerjasama yang mendalam dan berkesan telah dicapai.
Warisi budaya makanan masakan Jiangxi dan dapatkan semula kejayaannya dahulu.
Liangzhilong·2022 Festival E-dagang Bahan Masakan Jiangxi China Pertama dan Festival Udang Udang Tasik Poyang yang pertama bukan sahaja akan membuka pasaran masakan Jiangxi untuk pengeluar bahan, tetapi juga mempromosikan inovasi masakan Jiangxi, menggiatkan semula industri katering masakan Jiangxi, dan membuka Pasar masakan Jiangxi untuk ditembusi. keadaan baru.
Masa siaran: Mac-25-2022