Berita

Choctaw Nation, dengan kerjasama beberapa syarikat lain, mengasaskan Three Rivers Meat Company, yang akan menyediakan makanan berkualiti dan peluang pekerjaan kepada penduduk kawasan itu.
Penduduk Octavia/Smithville, Okla tahu bahawa berlari ke kedai runcit bukanlah penyelesaian yang cepat di kawasan mereka. Anda perlu memandu hampir sejam untuk membeli sesuatu yang kedai serbaneka tempatan anda atau kedai Dollar General tidak mempunyai stok. Selain itu, terdapat sedikit peluang pekerjaan di kawasan itu. Ia masih.
Choctaw Nation bekerjasama dengan pelabur serantau untuk mewujudkan dan mengendalikan Three Rivers Meat Company, yang akan meningkatkan ketersediaan makanan dan jaminan pekerjaan di rantau ini. Ia akan menjadi satu-satunya kemudahan dalam radius 800 batu untuk menawarkan pemprosesan daging tersuai berkualiti tinggi, produk nilai tambah premium, kafe, kedai runcit, pasar daging segar dan produk Oklahoma di bawah satu bumbung.
Semasa peringkat perancangan, kami melawat kemudahan di Oklahoma, Texas, Missouri, dan juga Wyoming untuk memberikan idea untuk menyediakan kefungsian terbaik yang mungkin. Semasa fasa pembinaan, 90% daripada kontraktor adalah tempatan.
Enam puluh peratus daripada pekerja syarikat adalah ahli Choctaw Nation. Jika pasangan ahli puak dimasukkan, jumlah itu meningkat kepada 74 peratus.
Andrea Goings, penyelaras keselamatan makanan untuk Three Rivers Meat Company dan ahli Choctaw Nation, sebelum ini berulang-alik dari Beachton berdekatan ke DeQueen, Arkansas. Dia bangun pada pukul 1 pagi setiap hari untuk bekerja syif tiga jam di Pilgrim's Pride. “Senang tak bangun pukul satu pagi. Saya dapat melihat keluarga saya lebih banyak,” katanya.
Pekerja diajar untuk menjalankan perniagaan mengikut "peraturan emas". Pengurus berusaha sedaya upaya untuk menyediakan keadaan kerja dan kehidupan yang terbaik serta melatih mereka yang tidak mempunyai pengalaman.
Ahli Choctaw Tribe Dusty Nichols ialah pelabur, penternak dan asli Smithville. Beliau memuji ahli majlis suku Eddie Bohanan kerana memahami keperluan wilayah itu dan membantu menjayakan projek itu.
Pelabur tempatan lain termasuk profesor sains daging, peneraju dalam penyelidikan dan inovasi industri daging global, pengendali kilang pemprosesan rusa, dan pengeluar produk nilai tambah yang memenangi anugerah selama lebih 25 tahun.
(Kiri ke Kanan) Andrea Goings dan Andrew Hagelberger menunjukkan seorang perokok pelet besar yang boleh memuatkan 900 paun daging.
Three Rivers Meat Company ialah kemudahan yang diperiksa USDA dengan pemeriksa khas di tapak untuk memastikan haiwan dirawat dan dituai secara berperikemanusiaan, keselamatan makanan dan standard kualiti dipenuhi, dan produk dihasilkan dengan selamat. Nichols berkata makanan dan daging yang diproses boleh dijual dan dihantar ke seluruh negeri di mana-mana sahaja di Amerika Syarikat tertakluk kepada pemeriksaan USDA.
Haiwan yang anda bawa untuk pemprosesan akan menjadi haiwan yang anda bawa pulang. Terdapat sistem penjejakan dan penimbangan untuk memastikan kualiti: kamera, tag hujung dan bukti berat direkodkan pada helaian tuaian semasa ketibaan, selepas tuaian dan selepas diterima.
Kemudahan itu akan memproses daging lembu, babi, kambing dan kambing. Daging permainan bermusim akan diproses di kemudahan berasingan. Syarikat itu juga akan memproses daging lembu Choctaw Nation untuk dihantar ke sekolah dan perniagaan Choctaw tempatan.
Kedai runcit perkhidmatan penuh kemudahan itu menjual potongan daging termasuk stik, rusuk, ayam, barbeku, hamburger, sosej dan salami, keju, daging deli dan makanan yang disediakan seperti rusuk salai, brisket, taco Perancis, daging babi tenderloin dengan bacon , potongan rebus. daripada daging. Daging babi BBQ, kacang panggang, jalapeño yang disumbat, salad sejuk dan banyak lagi. Pulau makanan akan dipenuhi dengan keperluan dapur dan perkhemahan, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran segar, kopi dan barangan dalam tin. Terdapat juga bahagian beku untuk daging, piza dan ais krim, serta kawasan untuk hasil, tenusu, daging segar dan minuman.
Ruang runcit seluas 3,500 kaki persegi menempatkan Three Rivers Café, di mana pelanggan boleh menikmati makan tengah hari daging segar dan bahan buatan sendiri. Dapur yang diperakui akan menyediakan juadah dan hidangan daripada menu makan tengah hari setiap hari, serta bar salad, pencuci mulut buatan sendiri dan bufet aiskrim.
Tiga perokok dan pemanggang besar di lokasi boleh memuatkan sehingga 900 paun daging, yang akan disediakan untuk dimakan di kedai runcit, kafe atau untuk pesanan pukal. Produk, termasuk dendeng lembu, daging deli, sosej, sosej dan ham, akan dihasilkan di tapak dan dijual di kedai. Ia juga akan dijual di kedai runcit lain, termasuk perniagaan Choctaw Nation. Three Rivers Meats berbangga mempunyai salah satu pengeluar dendeng dan sosej terbaik dalam industri.
Hadiah termasuk cawan kopi Three Rivers tersuai, cawan termos, t-shirt botol air, baju peluh dan topi. Makanan berbungkus Oklahoma seperti gula-gula, keropok dan biskut snek juga akan disediakan. Sos barbeku dan perasa tandatangan Three Rivers Meat Company akan tersedia untuk pembelian dan tempahan dalam talian akan tersedia dalam masa terdekat.
Menawarkan lawatan peribadi dan berkumpulan ke seluruh hartanah, pemandangan tingkap memberikan pengalaman langsung.
Three Rivers Meats akan dibuka secara besar-besaran pada 12 April 2024. Pengunjung boleh melawat kilang, merasai produk, melawat kafe dan membeli-belah di kawasan membeli-belah.
Ikuti Three Rivers Meat Company di Facebook dan tapak web untuk berita dan promosi terkini.
Kami menerima ucapan selamat hari lahir untuk kanak-kanak berumur 1, 5, 13, 15, 16, 18, 21, 30, 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 dan lebih tua. Pasangan boleh menghantar notis ulang tahun perkahwinan perak pada ulang tahun perkahwinan mereka yang ke-25, notis ulang tahun perkahwinan emas pada ulang tahun perkahwinan mereka yang ke-50, atau notis ulang tahun perkahwinan 60+ tahun. Kami tidak membuat pengumuman perkahwinan. Berita dan bahan sukan hanya akan diterima daripada graduan institusi pengajian tinggi, jika ruang membenarkan. Kami mengalu-alukan semua surat-menyurat daripada ahli Choctaw Nation. Walau bagaimanapun, disebabkan jumlah mel yang tinggi, adalah mustahil untuk menerbitkan semua surat yang dihantar oleh pembaca kami. Surat yang dipilih untuk diterbitkan hendaklah tidak melebihi 150 patah perkataan. Kami memerlukan maklumat hubungan penuh. Hanya nama penuh dan bandar pengarang akan diterbitkan. Semua acara yang diserahkan kepada Biskinick akan diadakan pada bulan acara atau bulan sebelum acara jika acara itu berlaku pada hari pertama bulan tersebut.
Obituari hanya tersedia untuk ahli Choctaw Nation dan adalah percuma. Biskinick hanya menerima obituari dari rumah pengebumian. Ahli keluarga/individu boleh menyerahkan notis pengebumian jika ia datang dari rumah pengebumian atau dicetak dalam akhbar tempatan melalui perkhidmatan rumah pengebumian. Notis penuh tulisan tangan tidak akan diterima. Biskinik komited untuk berkhidmat kepada semua warga Choctaw. Oleh itu, sebarang notis tulisan tangan yang diterima akan dicari dalam talian untuk mendapatkan notis rasmi dari rumah pengebumian. Jika dia tidak ditemui, usaha akan dibuat untuk menghubungi keluarga dan mengatur pemberitahuan rasmi. Disebabkan keterbatasan ruang, obituari dihadkan kepada 150 patah perkataan. Jurnal dalam talian Biskinika akan memasukkan pautan ke obituari penuh.