Borong Mesin pencairan suhu rendah dan kelembapan tinggi Pengeluar dan Pembekal |Bomeida

Mesin pencairan suhu rendah dan kelembapan tinggi

Penerangan Ringkas:

Peralatan pencairan.Berdasarkan teori pencairan 'Suhu rendah & kelembapan tinggi' termaju dari Jerman, menggunakan sistem PLC Siemens, peralatan ini mampu mencairkan produk dengan mengawal penyahbekuan secara automatik

suhu dan masa secara berperingkat.Penciptaan peralatan itu mengikut keperluan daging cair di pasaran.Lebih penting lagi, peralatan boleh mengekalkan ciri asal produk, serta kesegaran pada permukaan produk.Pada masa ini, mesin pencairan udara 'suhu rendah & kelembapan tinggi' yang direka dan dihasilkan oleh syarikat kami adalah generasi keempat peralatan pencairan kami.

Produk ini mengisi jurang teknologi dalam industri pencairan makanan China.Prestasi teknikal peranti mengekalkan tahap pembangunan semasa produk serupa di Jepun, Eropah dan Amerika.

Ia boleh mencapai titik permulaan yang tinggi dan disegerakkan dengan tahap teknologi negara maju dalam bidang pencairan makanan.

Mesin ini boleh digunakan secara meluas dalam bidang komersial seperti kilang pemprosesan makanan, hotel, restoran dan pasar raya.

Hantar e-mel kepada kami

Butiran Produk

Tag Produk

pengenalan:

Prinsip kerja mesin pencairan adalah sejenis peralatan dengan udara sebagai medium untuk pencairan.Dengan menurunkan suhu dan meningkatkan kelembapan, produk beku dicairkan oleh udara kelembapan tinggi untuk mengelakkan penampilan pengeringan permukaan.Di samping itu, mesin pencairan suhu rendah dan kelembapan tinggi terdiri daripada sistem penyejukan, sistem peredaran udara, sistem pemanasan wap, sistem kawalan suhu dan kelembapan.Ia boleh menyediakan masa refluks yang mencukupi untuk jus dalaman daging semasa proses pencairan, supaya jus dalaman dan nutrien yang berkaitan dapat dikekalkan.Di samping itu, kaedah pencairan mesin pencairan suhu rendah dan kelembapan tinggi adalah lembut dan lembut, dan tidak ada perubahan besar dalam kualiti daging dan struktur daging.Mesin pencairan suhu rendah dan kelembapan tinggi menggunakan mod kawalan automatik sepenuhnya, yang boleh melaraskan masa pencairan, kelembapan dan kelembapan mengikut produk beku yang berbeza, untuk memastikan kesan dan masa pencairan yang terbaik, dan secara automatik menukar kepada penyejukan dan segar -keadaan kekal selepas daging dicairkan.Dari sudut pandangan suhu, peralatan pencairan suhu rendah dan kelembapan tinggi telah dikekalkan pada suhu rendah, yang menjadikan perbezaan suhu antara suhu tengah dan suhu permukaan makanan lebih kecil, dan kesan pencairan lebih seragam.Pada masa yang sama, ia mengelakkan pembiakan mikroorganisma.Atas dasar pencairan seragam, ia mengekalkan komponen pemakanan asli dan kualiti segar produk daging, dan mencapai tujuan pencairan berkualiti tinggi.

Parameter:

Jenis makanan: Daging lembu

Saiz: 200 (L)×200 (W)×50 (T)

Suhu awal: -18 ℃

Suhu akhir: -3℃/ -1℃

Tiga peringkat pencairan:

Peringkat 1: +18℃～+6℃ selama 1 jam;

Peringkat 2: +6℃～+2℃ selama 8 jam;

Peringkat 3: 2℃～ -2℃ penyejukan.

Kelembapan relatif di dalam

peralatan: melebihi 95%

Jisim sebelum pencairan: 1940 g