Produk

pengenalan:

Babi yang sihat masuk sambil memegang kandang→Berhenti makan/minum selama 12-24j→Mandi sebelum disembelih→Mempesonakan serta-merta→Membelenggu dan mengangkat→Membunuh→Pendarahan(Masa:5min)→Membasuh bangkai babi→Memanaskan→Menyahbuli→Memotong→Mengangkat bangkai→Rambut kuyu →Mencuci dan menyebat→Memotong telinga→Merapatkan rektum→Memotong kemaluan→Buka dada→Membuang visera putih(Letakkan visera putih ke dalam dulang penghantar kuarantin visera putih untuk pemeriksaan→①②）→Pemeriksaan Trichinella spiralis→Pemeriksaan viscera merah sebelum membuang penyingkiran viscera（Visera merah digantung pada cangkuk penghantar kuarantin visera merah untuk pemeriksaan→ ②③）→Pre-head cutting→Splitting→Carcass and viscera synchronize quarantine→Sunting ekor→Head cutting→Forehand cutting→Hint hoof cutting→Daun penyingkiran lemak → Pemangkasan bangkai putih → Penimbangan → Mencuci → Penyejukan (0-4 ℃) → Kedap daging segar Kedap daging sejuk
ATAU→Potong kepada tiga bahagian→Pemotongan daging→Timbang dan pembungkusan→Bekukan atau simpan segar→tanggalkan pembungkus dulang→Penyimpanan sejuk→Potong daging untuk dijual.

gambar: